Contribución a la gestión ambiental en hoteles encanto del destino Holguín

Resumen

La Maestría en Gestión Turística impulsa la mejora de los procesos turísticos a través de investigaciones en la región oriental de Cuba. El objetivo de la investigación fue analizar la contribución a la gestión ambiental en hoteles Encanto del destino Holguín. Mediante la aplicación de métodos científicos, entre ellos, el análisis y síntesis, el sistémico estructural, la observación y el análisis de especialistas, se detallan dos casos emergidos de investigaciones en el periodo 2020-2021, relacionados con las mejoras en la concepción de hoteles Encanto en el destino Holguín: el hotel Caballeriza y el hotel Ordoño, en los que se evaluaron las dimensiones de la gestión ambiental y sus indicadores, para proponer acciones estratégicas, que contribuyan a un turismo cada vez más sostenible. Como resultados se obtuvo: la inclusión de la gestión ambiental en la toma de decisiones, el incremento de la cultura ambiental y mayor aplicación de la legislación ambiental.