Sostenibilidad en la producción caprina en la Empresa Pecuaria Sierrita: alineación con los Objetivos de Desarrollo Sostenible

Resumen

En la actualidad, el sector pecuario en Cuba desempeña un papel fundamental en el desarrollo local y la sostenibilidad, siendo crucial para el cumplimiento de la Agenda 2030. Con el objetivo de mostrar la relación de la producción caprina con los indicadores y metas de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) y por consiguiente tributar a la priorización de la misma dentro de la gestión empresarial de la Empresa Pecuaria Sierrita y el accionar de otras partes interesadas se realizó la presente investigación. Se llevó a cabo un enfoque metodológico que incluyó revisiones bibliográficas, entrevistas, observaciones directas, encuestas, trabajo en grupos y cálculos estadísticos. Los resultados revelan que la producción caprina en la Empresa Pecuaria Sierrita impacta positivamente en 9 ODS, abarcando un total de 35 metas. La misma no solo contribuye a la seguridad alimentaria y nutricional, sino que también promueve prácticas agrícolas sostenibles, fomenta el trabajo decente, el crecimiento económico, apoya la reducción de las desigualdades, el enfrentamiento al cambio climático y el empoderamiento de la mujer. Los indicadores propuestos contribuyen a la transformación de la gestión empresarial mediante la integración de criterios de sostenibilidad, lo que permite adoptar un modelo de desarrollo más responsable.